科普:工业盐和食用盐到底有啥区别?
虽然工业盐的主要成分也是氯化钠,并且正规途径生产的工业盐应该也是无毒的。但是由于没有进一步净化,工业盐中的卫生指标不能达到食用的标准。
此外,工业盐还可能含有重金属,长期食用会导致重金属中毒。
另外工业盐是没有经过加碘处理的,长期食用容易引起碘缺乏症,所以国家明令禁止将工业盐作为食盐食用。
并且在日益发展的工业生产中,有大量的工业副产盐涌现,这种盐会含有较多的不明物质和有害物质,所以误食的话也是相当危险的。
让盐业更有温度
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来源:盐业部落